Règlement « bio » : report d’un an et consultation publique

Le nouveau règlement européen sur l’agriculture biologique entrera finalement en vigueur au 1er janvier 2022 avec un an de retard.

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Le CEVA réagit à l’avis de l’ANSES sur la teneur maximale en cadmium dans les algues alimentaires.

Dans son avis publié le 21 juillet 2020, l’ANSES recommande de limiter la concentration en cadmium dans les algues à 0.35 mg/kg de matière sèche afin de permettre que la population consommatrice d’algues ne dépasse pas la Dose Journalière Tolérable (DJT) du cadmium dans 95% des cas.

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Avis positif de l’EFSA pour la microalgue Euglena gracilis comme nouvel ingrédient alimentaire

L’EFSA, Autorité Européenne de Sécurité des Aliments, vient de publier son avis relatif à l’innocuité de la microalgue Euglena gracilis.  Il prévoit un usage dans les produits céréaliers, laitages, boissons et substituts de repas.

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Mise à jour de la synthèse règlementaire algues

Vous êtes nombreux à avoir utilisé et cité notre « Synthèse réglementaire algues » au fil des années, faisant de ce document une référence.

Mais la consommation des algues, en France comme en Europe, continue d’augmenter. Et cet engouement se traduit

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