13 novembre 2026 •
Une nouvelle algue brune dans nos assiettes
Chorda filum, une algue brune de la famille des Chordariaceae est maintenant autorisée à la consommation humaine (pas de statut de novel food).
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Chorda filum, une algue brune de la famille des Chordariaceae est maintenant autorisée à la consommation humaine (pas de statut de novel food).
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Forts de notre expertise historique, nous proposons désormais aux acteurs de la filière algale le choix entre nos méthodes d’analyse habituelles et les méthodes normalisées NF EN pour le dosage de
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