Une liste d’espèces déjà autorisées à la consommation.
Si la très grande majorité des macroalgues marines est comestible, toutes ne sont pas pour autant autorisées à la consommation en Europe. Et le nombre de microalgues autorisées à la consommation est quant à lui encore plus limité.
La DG MARE a ouvert une consultation publique à destination des citoyens européens jusqu’au 11 août prochain.
Dans notre billet du 20 novembre dernier, nous vous invitions à répondre à une enquête menée par Ifremer sur l’avenir des milieux aquatiques. Cette enquête, menée pour le compte de la Commission européenne, contribuera à définir les actions prioritaires à mettre en œuvre.
L’enquête a rencontré un succès significatif avec plus de 6600 répondants en seulement 20 jours.
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L’ANSES vient de mettre en consultation publique le rapport d’expertise collective « Etudes des alternatives potentielles au formaldéhyde dans la production des alginates en alimentation humaine ».
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Le prochain PIA 4 (4e Programme d’investissements d’avenir, doté de 20 milliards € sur 5 ans) comprendra plusieurs stratégies d’accélération, dont une Stratégie d’accélération « Alimentation durable et favorable à la santé » qui portera sur :
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La Commission Européenne (DG MARE) a pour objectif de lancer une initiative majeure sur les algues, dans le but de développer le potentiel des algues en Europe.
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Ce questionnaire s’intéresse à votre consommation d’algues alimentaires : algues consommées telles qu’elles ou retrouvées dans des préparations culinaires comme les makis, les soupes miso, les tartinables, les pâtes ou encore le pain.
Lire la suite Parce que notre vie sur terre dépend de la santé de l’océan et des eaux douces, IFREMER a besoin de votre avis.
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AFNOR et la Commission de Normalisation Algues et produits ou intermédiaires à base d’algues (AFNOR/V39A) vous proposent de répondre à l’enquête publique sur le projet de norme suivant :
Algues et produits à base d’algues – Méthodes d’échantillonnage et d’analyse – Traitement des échantillons (PR NF EN 17605)
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