ACT food Bretagne (alliance des centres techniques bretons en agriculture et agro-alimentaire) dont le CEVA est membre, organise un webinaire sur les techniques de séquençage et leurs intégrations dans les filières agri-agro, avec quelques exemples d’applications concrètes.
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Objectif : présentation du projet SARZO et prise en main du protocole d’observations participatifs (sortie terrain à marée basse).
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Nous nous associons à la peine de la communauté des spiruliniers suite au décès de Jean Paul JOURDAN.
CIRCALGAE a tenu sa première réunion annuelle à Lille les 25 et 26 octobre. A cette occasion le CEVA, en partenariat avec le Pôle Aquimer, était en charge de l’organisation du premier des workshops qui seront organisés tout au long du projet.
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Si nous souhaitons développer la consommation des algues auprès des consommateurs, une des stratégies consiste en l’appropriation de la matière première par les restaurateurs, mais aussi par l’éducation des jeunes générations aux bienfaits et intérêts des algues en nutrition-santé.
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L’importance écologique des champs d’algues sauvages invite à la prudence quant à leur exploitation dans un contexte global de réchauffement climatique et l’algoculture des macroalgues n’est pas encore mature en France. Aussi, un des enjeux de ce plan de filière va être de concilier les objectifs de protection de l’environnement et d’atténuation du changement climatique avec le développement économique de la filière.
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Les données présentées ici sont des évaluations provisoires, pour certaines issues de la simple analyse visuelle des clichés, avant les opérations de digitalisation et validation des données qui conduiront à statuer sur la prolifération 2023 d’ici quelques mois.
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Le Centre d’Etude et de Valorisation des Algues est heureux de vous annoncer la certification de son Système de Management de la Qualité selon la norme NF EN ISO 9001 version 2015.
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Vous souhaitez vous former sur l’utilisation des algues alimentaires ?
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Le CEVA s’est récemment équipé d’une nouvelle cuisine d’application afin de développer son offre de de développement de produits alimentaires à base d’algue.
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Lancement du projet Combitac financé par le PNR EST
La prochaine formation Sensalg va bientôt débuter
Panorama actuel de l’industrie des algues en Europe