L’algue rouge Chondrus crispus, appelé Pioka en breton, présente un intérêt considérable pour le marché des carraghénanes en agroalimentaire, mais également pour d’autres secteurs, tels que la cosmétique, l’alimentation humaine ou encore dans le domaine médical.
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Financé par le Plan de Relance, le projet ANCOVA 17 mené par CAPENA (Centre pour l’Aquaculture, la Pêche et l’Environnement en Nouvelle-Aquitaine), a pour objectif d’évaluer et de proposer des nouvelles voies de diversification destinées aux professionnels de l’aquaculture marine.
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CIRCALGAE a tenu sa première réunion annuelle à Lille les 25 et 26 octobre. A cette occasion le CEVA, en partenariat avec le Pôle Aquimer, était en charge de l’organisation du premier des workshops qui seront organisés tout au long du projet.
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Lancé en 2020, le projet Porphyra se termine en ce mois de juin 2023. Financé par le programme DLAL et la région Normandie, le projet était porté par Nadège Bénard de l’association « Algue & Cie », en partenariat avec le SMEL et le CEVA. Son ambition : le développement d’une algoculture locale, de qualité, garantissant la préservation de la ressource naturelle, et à terme, de promouvoir ce type de production comme activité de diversification pour les entreprises locales.
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Le Programme des Nations Unies pour l’environnement (PNUE) reconnaît l’intérêt mondial croissant pour la culture des algues en tant que solution océanique potentiellement évolutive au changement climatique qui peut fournir des avantages environnementaux et sociaux dans le cadre de l’avancement d’une aquaculture résiliente et intelligente face au climat.
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Réalisée en 2021, l’enquête Aquaculture 2020 mesure le volume et la valeur de la production aquacole en France métropolitaine pour l’exercice comptable 2020. Elle évalue également l’emploi concerné par ces activités ainsi que les surfaces exploitées.
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C’est un pas de plus vers une exploitation et une culture raisonnées de l’algue rouge Porphyra (Nori), cette algue alimentaire qui est utilisée dans la confection des sushis.
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Malgré les soubresauts économiques liés à la crise sanitaire, l’algoculture suscite un intérêt toujours croissant des investisseurs. L’année 2020 a vu les investissements dans le domaine de la production d’algues marines se multiplier, en France comme à l’international.
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Créé en 2017, Protéines France est un consortium français d’entreprises ayant pour but d’accélérer le développement du secteur des protéines végétales et des nouvelles ressources protéiques. Parmi ces nouvelles ressources identifiées, les algues et microalgues sont clairement identifiées et attisent la curiosité des consommateurs.
Dans ce contexte, Protéines France publie un entretien
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Dans le cadre de la crise sanitaire de la Covid-19, le Ministère de l’Économie, des Finances et de la Relance, a décidé de créer un fonds de soutien à l’investissement industriel dans des secteurs stratégiques. Il vise à renforcer l’autonomie et la résilience des filières industrielles françaises, en réduisant leur dépendance aux fournisseurs extra-européens et en développant des filières d’avenir locales.
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La prochaine formation Sensalg va bientôt débuter
Panorama actuel de l’industrie des algues en Europe
La conformité et l’efficacité de notre SMQ ont été validées, sans non-conformité !