La chlorelle est une microalgue d’intérêt croissant pour de nombreuses applications. Actuellement plus de 25 producteurs européens la cultivent selon différentes technologies.
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Le JRC (ou Centre commun de recherche), service scientifique interne de la Commission Européenne a publié ce mois-ci un rapport qui recense toutes les algues utilisables en tant qu’ingrédients ou compléments alimentaires au sein de l’Union Européenne (JRC Publications Repository – Algae as food and food supplements in Europe (europa.eu)).
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Sensalg’ est une plateforme numérique destinée aux entreprises des filières agricoles, aquacoles et agroalimentaires. Son but est d’accompagner les récoltants, producteurs, transformateurs, utilisateurs pour leur permettre d’innover et de profiter de tous les atouts de cette ressource qu’est l’algue marine.
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Le CEVA a participé, le 8 juin 2021, au séminaire de restitution des études scientifiques liées aux algues vertes organisé par le CRESEB, en charge de l’animation de l’appui scientifique au PLAV-2 (Plan de Lutte contre la Prolifération des Algues Vertes), et la Coordination régionale.
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Lors de sa dernière Assemblée Générale Extraordinaire, la Chambre Syndicale des Algues et des Végétaux marins (CSAVM), organisation professionnelle représentant les entreprises de la transformation et de la valorisation des algues et des plantes de bord de mer, a intégré un nouveau membre technique associé : le CEVA !
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Nous relayons la notification de la Phyconomy Coalition qui organise une série de Workshops en ligne. La première session concernera les Eucheumatoïdes, dont les espèces Kappaphycus et Eucheuma sont utilisées pour la production de carraghénanes.
Le développement de l’usage des algues dans l’agro-alimentaire a naturellement conduit à s’intéresser à leurs caractéristiques organoleptiques : aspect, odeur, goût, texture.
Mais l’actualité récente regorge aussi d’informations beaucoup plus surprenantes sur les algues, leurs usages et leurs bienfaits. En voici quelques-unes.
Une excellente nouvelle pour le CEVA qui vient être retenu pour le nouveau marché mutualisé des Agences de l’Eau Adour Garonne, Loire-Bretagne et Seine Normandie pour la Surveillance DCE des marées vertes du littoral Grand Ouest. Le programme a débuté en Avril 2021 et se terminera en Avril 2024.
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La DG MARE a ouvert une consultation publique à destination des citoyens européens jusqu’au 11 août prochain.
La conférence trisannuelle de l’International Society of Applied Phycology a démarré ce vendredi 14 mai 2021. L’ISAP est un des événements majeurs pour la recherche et l’industrie des algues.
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