Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les algues se trouve sur le site Sensalg
La veille scientifique, technique et règlementaire est maintenant accessible à tous, sans abonnement.
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Lire la suiteLe projet CIRCALGAE vise à démontrer le potentiel des ingrédients dérivés des algues en tant que matières premières industrielles en développant des schémas de bioraffinerie à partir de sous-produits d’algues actuellement rejetés, visant ainsi à stimuler la viabilité économique des concepts de biotransformation et validant les avantages en termes d’environnement (ACV), de coûts (LCC) et d’avantages sociaux. Pour atteindre ces objectifs, une vue d’ensemble des marchés et des utilisations des algues en Europe a été établie. Cette étude approfondie a été rendue publique en juillet 2024.
Lire la suiteInitié en janvier 2022, le projet EU4Algae a pour objectif de créer un espace de collaboration pour les acteurs européens impliqués dans la filière algue.
Lire la suiteL’EFSA a mis à jour dernièrement le Catalogue Novel Food pour une clarification des usages de ces nouveaux aliments au sein des pays membres avec en particulier l’ajout d’algues (6) et de micro-algues (11).
Lire la suiteLe Programme des Nations Unies pour l’environnement (PNUE) reconnaît l’intérêt mondial croissant pour la culture des algues en tant que solution océanique potentiellement évolutive au changement climatique qui peut fournir des avantages environnementaux et sociaux dans le cadre de l’avancement d’une aquaculture résiliente et intelligente face au climat.
Lire la suiteSuite à une commande de la ministre de la Mer et du ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation en date du 5 novembre 2021, le CGAAER a mené une mission de réflexion aboutissant à un rapport focalisé sur le « potentiel de développement d’une algoculture destinée à l’alimentation humaine, ou bien s’associant à d’autres productions aquacoles dans le cadre de l’aquaculture multi trophique intégrée (AMTI) », et aboutissant, in fine, à 7 recommandations.
Mobilisant l’expertise des spécialistes de ses Centres et ses partenaires, via ses Réseaux et RMT, l’ACTIA édite des guides pratiques afin de mettre rapidement à disposition des outils d’aide à la décision au service de la qualité et de la performance des entreprises.
Lire la suiteRéalisée en 2021, l’enquête Aquaculture 2020 mesure le volume et la valeur de la production aquacole en France métropolitaine pour l’exercice comptable 2020. Elle évalue également l’emploi concerné par ces activités ainsi que les surfaces exploitées.
Lire la suiteUne petite BD publiée ce jeudi 07 octobre dans Le Monde, en lien avec l’Exposition Algues de l’Aquarium Tropical de la Porte Dorée à Paris, visible jusqu’au 04 septembre 2021.
https://www.lemonde.fr/blog/lavventura/2021/10/07/les-superpouvoirs-des-algues/
Lire la suiteLe JRC (ou Centre commun de recherche), service scientifique interne de la Commission Européenne a publié ce mois-ci un rapport qui recense toutes les algues utilisables en tant qu’ingrédients ou compléments alimentaires au sein de l’Union Européenne (JRC Publications Repository – Algae as food and food supplements in Europe (europa.eu)).
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