Financé par l’Institut Carnot AgriFood Transition, le projet PioMer, porté par le CEVA, visait à évaluer la faisabilité de la culture en mer de l’algue rouge Chondrus crispus, ressource stratégique pour les marchés agroalimentaire, cosmétique et de la santé.Des étapes clés ont été franchies dans la maîtrise des phases d’écloserie, en vue de la mise en mer. Les expérimentations menées ont notamment permis :
– D’obtenir des solutions de spores viables et en quantité significative, en testant différents types d’approches et à partir de différents types de géniteurs (gamétophytes et tétrasporophytes).
– D’identifier les conditions favorables au développement des spores et à la croissance des plantules en écloserie.
Le grossissement des plantules en mer reste un enjeu d’envergure qui n’a pas pu être relevé dans le cadre du projet. Cependant, les résultats obtenus en écloserie constituent une base expérimentale solide pour l’optimisation future des protocoles de culture en mer.
Ainsi, le projet PioMer apporte des avancées concrètes dans la compréhension et la maîtrise des phases amont de la culture de Chondrus crispus, renforçant les perspectives de développement d’une filière durable et innovante autour de cette algue à forte valeur ajoutée.
