Développez vos compétences sur les algues alimentaires

Vous souhaitez vous former sur l’utilisation des algues alimentaires ?

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Une cuisine d’application pour développer des produits aux algues

Le CEVA s’est récemment équipé d’une nouvelle cuisine d’application afin de développer son offre de de développement de produits alimentaires à base d’algue.

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Une nouvelle prestation mutualisée : la caractérisation génétique des (micro)organismes

Le groupe de travail « séquençage » constitué par les experts des centres techniques s’est fortement mobilisé depuis 2019 pour partager leurs connaissances, évaluer le niveau d’intérêt et les besoins en utilisation de technologies de séquençage dans chacune des filières IAA. Avec un objectif : construire une nouvelle offre mutualisée qui valorise cette expertise auprès des entreprises.

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📣 INAUGURATION OFFICIELLE de notre plateforme de culture en mer connectée

La plateforme de culture et de suivi environnemental du CEVA a été inaugurée ce lundi 9 octobre par Stéphane ROUVE – Préfecture des Côtes d’Armor, Fanny FAURE ép. FIEVET de la DG AMPA, Arnaud Lécuyer de la Région Bretagne, Christian Coail Président du Le Département des Côtes d’Armor, Gilles Pagny – Président du CEVA et Stéphanie PEDRON, Directrice générale.

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Projet SARZO – Une saison de suivi finalisée

Lancé au printemps 2023, le projet SARZO, financé par l’Agence de l’Eau Seine Normandie, a vu sa première phase de suivi de terrain s’achever le 1er septembre dernier.

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Le projet Porphyra s’achève avec de belles perspectives pour l’algoculture…

Lancé en 2020, le projet Porphyra se termine en ce mois de juin 2023. Financé par le programme DLAL et la région Normandie, le projet était porté par Nadège Bénard de l’association « Algue & Cie », en partenariat avec le SMEL et le CEVA. Son ambition : le développement d’une algoculture locale, de qualité, garantissant la préservation de la ressource naturelle, et à terme, de promouvoir ce type de production comme activité de diversification pour les entreprises locales.

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Enquêtes publiques AFNOR : Influencez les normes volontaires qui vous concernent !

AFNOR et la Commission de Normalisation vous proposent de répondre à 2 enquêtes publiques en cours.

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Nous vous l’annoncions en janvier, la plateforme Sensalg’ dédiée aux algues alimentaires sera officiellement lancée le 12 avril prochain.

Cette plateforme, issue de 2 projets collaboratifs successifs depuis 2015 et liés au développement de produits alimentaires intermédiaires (PAI) fabriqués à partir d’algues et de trois plantes halophytes, avait pour objectifs :

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Retrouvez le CEVA dans de nombreux évènements en France

Comme chaque année, le CEVA participe à plusieurs moments forts.

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Une première réponse au besoin de consolider les données socio-économiques de la filière macroalgue en France et de les mettre à jour de manière récurrente !

En 2021, le CEVA, en tant que membre du Comité National Spécialisé Pêche et Aquaculture (CNSPA) piloté par France Agrimer, soumettait une étude pour l’évaluation et le suivi de la contribution sociale et économique de la filière Macroalgues à l’échelle nationale.

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