14 octobre 2024 •
Lancement du projet PioMer financé par le Carnot AgriFood Transition
L’algue rouge Chondrus crispus, appelé Pioka en breton, présente un intérêt considérable pour le marché des carraghénanes en agroalimentaire, mais également pour d’autres secteurs, tels que la cosmétique, l’alimentation humaine ou encore dans le domaine médical.
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