Nous nous associons à la peine de la communauté des spiruliniers suite au décès de Jean Paul JOURDAN.
Curieux, voyageur, il a su transmettre son savoir et sa connaissance de la culture de la spiruline avec générosité en France et à travers le monde. Engagé fortement pour la lutte contre la malnutrition, son manuel de culture artisanale de la spiruline, libre d’accès, restera un élément fondateur pour toute personne souhaitant démarrer une activité de production artisanale. Manuel de culture artisanale de spiruline
Nous avions eu la chance de le rencontrer et d’échanger avec lui au cours de projets avec la fédération des spiruliniers de France. Nous garderons en mémoire l’image d’un scientifique toujours en éveil, sachant vulgariser son savoir, mettant tout en œuvre pour que chacun s’approprie ses techniques et toujours à l’affût d’apprendre pour améliorer la culture de la spiruline.
