Vous êtes nombreux à avoir utilisé et cité notre « Synthèse réglementaire algues » au fil des années, faisant de ce document une référence.
Mais la consommation des algues, en France comme en Europe, continue d’augmenter. Et cet engouement se traduit par une augmentation du nombre d’espèces mises sur le marché comme aliments ou compléments alimentaires.
Les Etats Membres échangent aujourd’hui une quantité croissante d’informations relatives à leur consommation et aux produits mis sur le marché. De nouveaux ingrédients et compléments sont aussi progressivement évalués dans le cadre du Règlement Novel Food.
Au vu de ces évolutions, il nous semblait important de mettre à jour la synthèse réglementaire CEVA, afin de compiler tous ces éléments dans un document accessible à tous.
Nous sommes aujourd’hui heureux de pouvoir le partager avec vous:
