14 février 2025 •

Projet européen Novafoodies – Acceptation des produits issus de l’AMTI dans les entreprises

Le projet européen NOVAFOODIES associe des entreprises et des centres de recherche européens, israéliens et chinois afin d’innover dans des stratégies rentables et durables pour les produits de la mer. Il vise à développer des systèmes d’aquaculture durable et de nouveaux produits de la mer et d’eau douce fonctionnels, à destination de l’alimentation humaine et aquacole.

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14 février 2025 •

ACTIA-DOCS – Une plateforme documentaire pour les acteurs de l’agroalimentaire

Le 30 janvier dernier, L’Actia, le Réseau français des Instituts techniques de l’agro-alimentaire, a dévoilé ACTIA-DOCS, plate-forme destinée aux professionnels de l’agro-alimentaire, aux pouvoirs publics, aux chercheurs, aux enseignants…

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Sensalg’ – Développez vos compétences sur les algues alimentaires !

La formation Sensalg’ en ligne revient pour deux nouvelles sessions en 2025 à un tarif de 650 € HT !

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14 février 2025 •

Projet PECORINO : Un projet d’envergure pour mettre en place une Plateforme Expérimentale de CO-cultuRe et techniques iNnovantes en baie de QuiberOn

La filière conchylicole de Bretagne Sud cherche des solutions de diversification afin de maintenir et développer ses activités.

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14 février 2025 •

Les algues au menu : culture, récolte et cuisine

Une nouvelle session de formation sur les algues en cuisine organisée par Merci Les Algues ! est ouverte les 31 mars et 1er avril. Comme pour les précédentes sessions, le CEVA  interviendra aux côtés d’experts passionnés (Centre culinaire conseil, Scarlette Le Corre, Algolesko ) dans cette session, avec un focus sur la filière, les applications ainsi que les apports nutritionnels et points de vigilance.

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